|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 荸荠银耳羹

荸荠银耳羹

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此儿童可以经常食用,另外爱美之人也可多喝,有很好的美容功效。

荸荠银耳羹所需材料

主要食材
  • 荸荠 ( 150克 )
  • 银耳 ( 25克 )
辅助佐料
  • 枸杞 ( 适量 )
  • 冰糖 ( 适量 )

荸荠银耳羹的做法

1银耳放温水中泡发,去蒂,洗净,撕成小朵;荸荠去皮洗净切丁;枸杞子洗净。

2将砂锅放置火上,放入荸荠丁、银耳和枸杞子,加入适量温水大火煮沸。

3转小火煮至荸荠丁熟透,加冰糖煮至溶化即可。

荸荠银耳羹的功效与作用

1荸荠具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。

2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,其天然植物性胶质有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

3荸荠银耳羹此汤清甜开胃,还有润肠通便、清热降火的功效,多喝有美容作用。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆