|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生食材 > 药食/药材 > 麦冬

麦冬

【别名:麦门冬、沿阶草、书带草】
麦冬又名麦门冬,为门百合科植物麦冬、湖北麦冬、短葶山麦或山麦冬、沿阶草等的块根。主产于四川、浙江,四川在栽后第2年4月下旬收获,浙江在第3年或第4年收获。选晴天挖取根部,抖去泥土,切下块根和须根,洗净,晒干水汽后,揉搓,再晒,再搓,反复4至5次,直到去说须根后,干燥即得。麦冬主要用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉等症。
  • 主要营养:

    β-谷甾醇、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖甙

  • 食疗功效:

    养胃健胃、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、清肺润肺、治疗便秘

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。心烦口渴、心阴不足、心烦不眠患者更易食用。

  • 禁忌人群:

    风寒咳嗽、感冒、腹泻、胃寒腹痛病人忌用。

麦冬的功效和作用

1清心除烦麦冬可以清心除烦,主治内热扰心之证。

2滋阴润肺麦冬可以养阴润肺,主治阴虚肺燥,干咳、燥咳,劳热咳血等证。

3益胃生津麦冬可以益胃生津,善治胃阴不足,舌干口渴,纳呆不饥等证。

4治疗便秘麦冬可以消除便秘,主治阴虚肠燥,大便秘结者。

食用麦冬要注意什么?

1麦冬可以内服,煎汤服用,用量为10到20克,亦可用6到12克制成丸剂、散剂服用。

2麦冬不宜和鲤鱼搭配,会降低食用功效。

3麦冬不宜和木耳搭配,会引发胸闷。

麦冬如何保存?

一般将麦冬封存好放置在阴凉干燥处即可保存。

麦冬和什么一起吃比较好?

  • 党参

    麦冬和党参一起吃:可五味子、养阴生津

麦冬的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 热量 (89 千卡)

麦冬相关文章

其它食材燕窝海马黄柏山药何首乌熟地栀子阿胶菟丝子款冬花薄荷玫瑰花黄芩芦荟麦冬车前子防风白茅根五味子赤芍枸杞子丹参肉桂黄精月季花川芎白芷川贝郁金当归黄芪黄连冬虫夏草人参肉苁蓉芡实益母草沙参桃仁党参甘草牛膝西洋参白术灵芝柴胡太子参鹿茸百合砂仁合欢皮白果茴香金银花三七香附泽泻佛手巴戟天菊花茯苓牛鞭银杏锁阳茱萸肉艾叶玉竹荷叶陈皮红花杜仲莲心罗汉果