绿豆清热解毒,特别适合炎炎的夏日食用,既营养,又消暑,还解毒;百合可补中益气、润肺止咳,菊花具有清肝明目的功效。所以,百合绿豆菊花粥是集营养和保健于一身的养生食谱哦。
蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌
降糖降脂、清心润肺
一般人群皆可食用
脾胃虚寒者少食
1绿豆泡发洗净;百合洗净,切片;菊花洗净。
2锅置火上,放入清水、绿豆、放入绿豆熬煮至开花。
3加入百合同煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上菊花即可。
1百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。
2绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。
3菊花具有散风清热、清肝明目、解毒消炎、降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉、提神醒脑的功效。
4百合绿豆菊花粥此品具有清热解毒、降糖降脂、清心润肺、生津止咳、清肝明目的功效。