冬季吃火锅11个注意事项 海鲜要先吃

一口盅的作用

1药用全草。临床多用其果实。“一口钟”味微苦、性平，具有补脾健胃、降脂降压、通络祛风利湿等功效。已知微量元素与人体疾病的发生、发展及治疗密切相关。据报道，中药中的微量元素常与有机酸、氨基酸、肽成分络合，产生协同作用而增强疗效。

2“一口钟”的药效是否与其含有的微量元素有关值得探讨。因此测定中药“一口钟”中微量元素的含量，探讨不同提取方法对“一口钟”药物微量元素的影响，为“一口钟”药物中有效成分的确定及临床正确应用该药提供理论依据。“一口钟”是中国传统中药，该药具有降脂降压、祛风利湿等多重功效。本次实验测定了该药含有的部分微量元素的含量，探讨了不同提取方法对“一口钟”中微量元素含量的影响。测定结果表明:中药“一口钟”含有多种微量元素，因中药提取方法不同，其微量元素含量也略有不同。在所检出的4种必需微量元素中，锰含量最高，铁、铜次之，锌含量较低。锌、铜参与体内多种重要酶的合成，有保证机体造血和内分泌机能正常运行，维持神经系统、心血管、骨骼及胶原组织结构和功能完整的作用。

3死于心肌梗死的患者主动脉和心肌中锌含量都明显低于正常人。

4绝对或相对铜缺乏均引起血清胆固醇、甘油三酯浓度升高。

5铁参与血红蛋白及某些酶的合成，与血液系统的造血功能密切相关。锰与骨骼的结构及生长、造血、脂肪代谢有关，能促进血红蛋白的合成。微量元素变化导致生理功能改变，甚至病理改变。所以微量元素含量变化直接影响疾病的发生、发展。“一口钟”不同提取液微量元素含量不同。通过水煮和浸泡可以得到较多量的铁，而乙醇浸泡则可以得到较多含量的铜。

6人体铁过多可以沉积在心肌细胞而造成心脏损害。但除遗传性小肠吸收铁过多外，人体铁过多的情况甚少见，而且适度补充铁利大于弊。从上述上清液中还检出了两种人体非必需微量元素镉（30μg/L）、铅（855μg/L），但该数值均低于国家