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盘点西洋参的功效和吃法 西洋参可提高免疫力

2015-12-17 08:39:07 来源: 中华养生网  点击: 标签:药膳养生 西洋参的功效与作用 西洋参的吃法

导读: 西洋参是一种具有很多养生功效的滋补品,它的吃法很多,而且比较常见,所以很多人都会选择购买。那么你知道西洋参怎么吃效果好吗?你知道西洋参的功效与作用有哪些吗?今天小编为大家介……

盘点西洋参的功效和吃法 西洋参可提高免疫力

  西洋参甲鱼汤

  材料

  活甲鱼一只(约500克) 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片 黄酒1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)

  做法

  1) 将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。

  2) 汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。

  3) 把西洋参和红枣用清水洗净备用。

  4) 砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。

  5) 食用前,加入盐调味即可。

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