千年太岁含50%蛋白质 千年太岁是什么东西

　　近日，渝陕交界地黄安坝景区游客接待中心一株“千年太岁”引起人们关注，照片被PO上网后，遭到围观。据悉，这株太岁，高45厘米、周长65厘米、重7.5千克，通身银白无杂质。“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌，而这株山泉水养的千年太岁，不能参观，不能用手接触，不能用闪光灯拍照。网友感叹：“太矜贵。”

　　千年太岁是什么东西

　　俗称的“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌，生活于土壤中，生命力极强，是自然界非常稀有的大型粘细菌复合体以细菌、酵母菌、霉菌孢子等其它微生物为食，以纤维素、儿丁质、甲壳质等为营养，含有蛋白质约50%，以及核酸、酵母菌和霉菌等。

　　太岁，俗称肉灵芝，普遍认为是一种大型黏菌复合体。太岁中除了黏菌外还有多种真菌和细菌，其主要成分是胶质填充物。有些太岁中有一定含量的PPQ(吡咯喹啉醌，简称PQQ)，被认为有抗衰老作用。但由于目前对太岁的研究还比较少，其药用价值和毒副作用都还有待于继续考证。

　　肉灵芝，又名叫“太岁”，是多菌种复合体，属菌科生物,野生太岁肉灵芝生长于20--100米地底的特殊环境中，生长缓慢故十分罕有珍贵。中国[明代]伟大的医学家、药物学家，李时珍(1518—1593)，在其著作《本草纲目》中也提到了太岁肉灵芝，功能[主治]：捣末，或化水服，令人轻身，长生不老。

　　太岁肉灵芝内含物有丰富的微量元素、多种氨基酸(六种人体必需氨基酸)、多种维生素、核酸、几丁质(又称：甲壳素、壳聚糖)，钾、钙、锌等多种矿物质、免疫王因子PQQ-吡咯喹啉醌等。这些生理活性物质，呈有机态形式存在，极易被人体吸收利用，是人体细胞理想的营养补充剂，其保健功能作用是当今国内外保健市场上尚所未见到的。