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冬季养胃食疗 告别胃病要多喝肉粥

2015-12-17 09:13:57 来源: 中华养生网  点击: 标签:冬季养胃 养胃吃什么好 养胃粥

导读: 冬季天寒地冻,很容易引发胃病,冬季是引发胃病的“高峰期”,所以冬季要特别注意养胃,好好呵护自己的胃。说起养胃,食疗要首推粥和汤了,冬季喝多粥可以帮你暖胃,让你的胃免受……

  冬季天寒地冻,很容易引发胃病,冬季是引发胃病的“高峰期”,所以冬季要特别注意养胃,好好呵护自己的胃。说起养胃,食疗要首推粥和汤了,冬季喝多粥可以帮你暖胃,让你的胃免受寒气袭击,那么冬季喝什么粥养胃呢?下面小编给大家推荐几款养胃粥,冬季帮你打好保胃之战,一起来看看吧。

  一、鸭肉粥

  鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。

冬季养胃食疗 告别胃病要多喝肉粥

  1、鸭肉粳米粥

  做法:做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。熬好后,撒上少许葱花即可。

  功效:用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。

  2、海参鸭肉粥

  主料:粳米100克,海参水浸100克, 鸭肉100克。

  辅料:小葱5克,盐2克, 猪油炼制5克。

  做法:将发好的海参洗净,切成细丁;鸭脯肉放入沸水锅内稍氽捞出,切成丁;粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;取锅加入冷水煮沸,加入粳米、海参丁、鸭肉丁,煮至肉熟粥成;再加入盐、葱末、猪油调味,即可盛起食用。

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