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春季补脾健胃吃什么 力荐五款养生汤效果好

2015-12-17 09:15:37 来源: 中华养生网  点击: 标签:春季养生 如何 补脾健胃 吃什么 养生汤

导读: 春季养生汤有哪些?春季是喝汤滋补的好时节,由于天气阴晴不定、潮湿暖和,会使人易困湿、胃滞,其中最主要的问题是脾虚,那么该如何补脾健胃呢?不妨喝点养生汤,下面小编给大家推……

  春季养生汤有哪些?春季是喝汤滋补的好时节,由于天气阴晴不定、潮湿暖和,会使人易困湿、胃滞,其中最主要的问题是脾虚,那么该如何补脾健胃呢?不妨喝点养生汤,下面小编给大家推荐几款养生汤,不妨试试看。

  竹笋眉豆煲鲤鱼

  关键词:清热健脾

  材料:鲜竹笋1棵、眉豆60克、红枣2个、鲤鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。

春季补脾健胃吃什么 力荐五款养生汤效果好

  烹制:竹笋去外皮,洗净横向切薄片,并“飞水”;鲤鱼宰杀洗净,慢火煎至微黄,溅入少许水;其余各物洗净,红枣去核。一起与生姜放入瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲1个半小时,下盐便可。为3~4人量。

  春日时竹笋尤为鲜美,有人却认为是湿热之物,其实不然。《本草求原》曰:“竹笋,清热除痰,同肉多煮,益阴血,痘疹血热毒盛,不起发者,笋尖煮汤及入药,俱佳。”它能清热化痰,利隔下气,利水消食,治痰湿内停、胸闷脘胀、二便不利、发痘疹。只不过平素脾胃虚寒、结石、腹泻便溏者忌食而已。鲤鱼亦是此时最为肥美鲜味,中医亦认为鲤鱼能健脾开胃、利水消肿。以竹笋眉豆红枣煲鲤鱼汤,鲜美可口,是春日靓汤之一。并能辅助治疗足胫浮肿麻木、身重困倦、二便不利等。

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