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秋季喝什么汤好 七款雪梨汤润肺去燥

2015-12-17 09:16:59 来源: 中华养生网  点击: 标签:秋季养生 秋季养生汤 润肺 去燥 雪梨汤做法

导读: 进入秋季,昼夜温差较大,而且秋季天气干燥,所以在饮食上除了要祛暑清热,还要多食用一些滋阴润肺的食物,多补充水分,多吃蔬果。以下7种雪梨汤,润肺去燥,最适合初秋食用,一起来……

  鹧鸪海蜇雪梨汤

  功效:鹧鸪海蜇煲雪梨具有祛热清痰的功效,同时还能辅助治疗大便不畅、痰中带血等。

  材料:鹧鸪1只、海蜇200克、马蹄10个、雪梨2个、陈皮1/4个。

  做法:鹧鸪宰洗干净,去内脏;雪梨开边、去心、洗净;海蜇洗净,浸透;马蹄去皮,对半切开,洗净;陈皮洗净。除海蜇外一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水),武火煲沸后改文火煲2小时后,放进海蜇续煲40分钟,调入适量食盐和生油便可。可供3人用。

秋季喝什么汤好 七款雪梨汤润肺去燥

  百合雪梨汤

  功效:清热止眩。本汤适用于阴虚津少,热证头晕目眩之症。

  汤中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等,都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

  原料:百合30 克,雪梨30 克,青梅10 克,桔子瓣30 克,山楂糕30 克,白糖100 克,醪糟汁10 克,葛仙米10 克,糯米份15 克,白醋3 克。

  做法:1、将青梅、山植糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉制成豌豆大小汤圆。

  2、将锅洗净,置中火上,加水烧开,放入加工过的葛仙米、百合煮一下,加白糖,待糖溶化后,再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开,滴白醋起锅入盆。

  注意事项:

  1、饮食以清淡少油腻。

  2、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

  3、饮食宜少量多餐。

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