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秋天煲汤喝润燥去火 推荐六款养生汤

2015-12-17 09:17:17 来源: 中华养生网  点击: 标签:秋季养生 秋季养生汤 润燥 去火

导读: 秋季是很养生的一个季节,煲汤成为了很多人养生的首选饮食。秋天煲汤喝润燥去火,选择食材很重要。今天小编就为你推荐一些秋天煲汤的平民食材,这些材料正是秋季的时令食品,有效不贵……

  秋季是很养生的一个季节,煲汤成为了很多人养生的首选饮食。秋天煲汤喝润燥去火,选择食材很重要。今天小编就为你推荐一些秋天煲汤的平民食材,这些材料正是秋季的时令食品,有效不贵,非常适合天天煲汤饮用,一起来看看秋季煲什么汤好。

  一、山药

  山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。

  山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

秋天煲汤喝润燥去火 推荐六款养生汤

  山药排骨汤:

  材料

  净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

  步骤

  1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。

  3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

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