处暑养生吃什么好 六款靓粥滋阴养肺

面条

面条的营养分析

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

面条的相关性人群

一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。

面条的食疗作用

面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

面条的制作指导

1新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；

2买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。