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三伏天养生喝什么汤好 七款养生汤消暑防病

2015-12-17 09:21:18 来源: 中华养生网  点击: 标签:养生汤粥 三伏天 三伏天养生喝什么汤

导读: 三伏天养生喝什么汤好?三伏天天气酷热,这个时候多喝汤可以补充水分,还能起到消暑防病的功效,那么三伏天喝什么汤好呢?小编推荐7款适合三伏天食用的汤水,一起来了解一下。三伏天喝……

三伏天养生喝什么汤好 七款养生汤消暑防病

  5、消暑老鸽汤

  材料:节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:节瓜刮皮,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,且陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。除节瓜和何叶外,将汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煮沸后改文火煲至1个小时,下节瓜和何叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。

  功效:鸽血中富含血红蛋白,对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。节瓜是冬瓜的一个变种,有着冬瓜的消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功,且比冬瓜更香稔清滑。生薏米微寒,有健脾、祛湿、利尿的功效。荷叶有消暑清热之功,合而为汤,鲜香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,且男女老少皆宜。

  6、海带马蹄鸭肉汤

  材料:鸭半只、海带、马蹄各200克,生姜、食盐少许。

  做法:把鸭子去头及内脏,切块,在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。

  功效:鸭肉味甘、咸,性微凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效。而鸭肉和海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

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