这道家常菜抗癌功效竟排行第一

5番茄+鸡蛋

经典组合自然有它屹立不倒的原因。我们知道鸡蛋胆固醇容易升高，但碰到番茄红可以软化血管的番茄红素，就能规避胆固醇高的弊端。另外，番茄中的维C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，更是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。

番茄炒蛋的做法：

1.番茄洗净去蒂，均匀切块

2.鸡蛋加适量盐打散，再滴入少许白醋，打匀

3.坐锅热油，下蛋液，成型后划散。接着下番茄块翻炒

4.至番茄块变软，渗出少许汤汁即可

小结：赶紧去市场把番茄君买回家吧，多吃多漂亮，多吃多健康哦！