冬季如何养胃 五款美食有效调理肠胃

　　冬季如何养胃?冬季天气寒冷，人们的胃口大增，很多人在冬季嗜食辛辣食品，这些刺激性食物会导致胃病，或者使原有的胃病复发。养成科学的饮食习惯非常重要，多掌握几道冬季养胃食谱，使这个寒冬不再为胃而发愁。以下将推出几款冬季养胃食谱，希望帮助大家共度寒冷冬季。

　　1、胡椒猪肚汤

　　胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。

　　胡椒是健胃、暖胃的之佳品。

　　猪肚用食盐搓擦，用水洗净。

　　红枣去核，生姜去皮、切片。

　　中火煲两小时，调味即可。

　　功效

　　此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

　　2、参芪猴头菇炖鸡

　　猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

　　将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。

　　将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

　　功效

　　此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。