当前位置：首页 > 饮食养生 > 养生食谱 > > 正文

吃苦瓜健脾开胃凉拌榨汁口感会更好

2015-12-17 09:27:53　来源: 中华养生网　点击: 次标签：苦瓜健脾开胃

导读: 苦瓜虽貌不惊人，口感也不是很好，但却因为可以清热解暑、消脂除烦、健脾开胃，深受大家在夏天对它的喜爱。……

苦瓜凉拌榨汁健脾利胃好处多

主题：苦瓜皮蛋鲫鱼汤

吃苦瓜健脾开胃凉拌榨汁口感会更好

食材：苦瓜1条、皮蛋1个、鲫鱼1条、生姜、食盐少许

做法：

1.苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块待用;

2.洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分;

3.热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，放入食盐调味即可品尝。

此汤可清热解暑、明目解毒、健脾利水。

NO.1 小年吃什么四款美味佳肴强身补气血小年夜就要到了，在中国传统文化里，小年这一天有民间祭灶、扫尘...