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水果沙拉怎么做?三款美味做法最适合春季

2015-12-17 09:25:41 来源: 中华养生网  点击: 标签:养生食谱 春季养生食谱 水果沙拉怎么做

导读: 水果沙拉怎么做?沙拉是我们平时生活中常吃的,但是每次制作的时候都是平凡无奇的水果加蔬菜,对于沙拉已经没有新鲜感的你,赶快跟着我们选用春日特有的新鲜食材,制作一款充满春日气……

  水果沙拉怎么做?沙拉是我们平时生活中常吃的,但是每次制作的时候都是平凡无奇的水果加蔬菜,对于沙拉已经没有新鲜感的你,赶快跟着我们选用春日特有的新鲜食材,制作一款充满春日气息的沙拉吧。及时你平时是一位“肉食主义者”,你一定也会对这三款沙拉产生浓厚的兴趣的!

水果沙拉怎么做?三款美味做法最适合春季

  鲑鱼芦笋沙拉

  这个时候的鲑鱼肉质最肥嫩,用鲑鱼和鲑鱼子来做这道沙拉,搭配上足量的芦笋,无论从牙齿还是到胃,都不会让人有很素的感觉。肉食动物们第一眼看到也不会厌烦哦。

  配料:鲜鲑鱼100克,芦笋250克,鲑鱼子少许。

  沙拉汁:黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、日式白味口曾。

  Step by Step:

  1、新鲜鲑鱼去皮去刺,整理平整后用平底锅煎制,待至五成熟后将其切片,每片约0.5厘米。

  2、芦笋用橄榄油在平底煎锅上煎熟,变软即可。

  3、将芦笋随意散落摆放在盘底,依次放上鲑鱼和鱼子。

  4、日式味增包放入碗中,用温水冲开,加入粗粒黑胡椒与柠檬汁混合调匀。

  Tips:

  1.鲑鱼只需要微微煎熟上下两面即可,这样既有煎烤的香气,切开后内部仍保有生鱼片的弹润,吃的时候同时有两种口感。

  2.吃的时候可以将芦笋切断,用鱼肉裹起,蘸沙拉汁吃。

  整份热量:210大卡。

  营养价值:

  1、含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。

  2、芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。

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