夏季减肥食谱推荐 五款美食健康享瘦

　　●奶油番茄汤

　　材料：鲜番茄150克，洋葱、胡萝卜、芹菜各50克。盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油各适量。

　　做法：

　　1、鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，洗净后切段。

　　2、置煎锅，放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时，加入番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开。

　　3、加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮15～20分钟出锅即可。

　　●荠菜拌豆腐

　　材料：荠菜250克，豆腐100克。香油、精盐、味精各适量，姜末少许。

　　做法：

　　1、将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内。

　　2、莽菜用水焯一下，凉后切成细末，撒在豆腐上，加精盐、味精拌匀，淋上香油即可。