金针菇的家常做法 三款做法简单易做更美味
导读: 金针菇怎么做好吃?金针菇是日常生活中常见的食材之一，只要到菜场都能看到金针菇，从这点也能看出人们对金针菇的喜爱，那么怎么用金针菇做出美味的菜肴呢?下面小编就为大家推荐几款不……
肥牛金针菇
主料
肥牛250克，金针菇300克，调料色拉油适量，食盐少许蒜泥适量，小葱适量，郫县豆瓣酱1汤匙。
做法
1.金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。
2.豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇。
3.煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可。
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