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开胃山楂还能这么做 活血化瘀吃它有奇效

2015-12-17 09:28:29 来源: 中华养生网  点击: 标签:山楂 活血化痰 开胃 功效

导读: 喜欢吃山楂的人有很多,而喜欢吃山楂的大部分又很喜欢吃山楂糕。但山楂糕怎么做成了让他们难以下手的问题。做山楂糕的主要原料就是山楂,一定要挑选新鲜的山楂。想知道山楂糕的做法以及山楂糕的制作方法吗?那就一起来看看吧。……

方法二

原料:山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。

制作方法:选择新鲜、无病虫害的山楂果实,或利用山楂罐头的下脚料,剔除杂质、烂果,用水洗净阴干。按水17.5公斤,糖25公斤、山楂40公斤,果胶等按比例混合。并在锅中煮沸5分钟,至果肉软烂捞出果实、捣烂,再将铺中水倒入搅拌均匀。用钢丝筛滤出果泥,滤液再放入锅内熬煮,边煮边搅拌。约半小时分锅,将果浆倒入搪瓷盆内,厚度为5~7厘米,冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状。

方法三

原料:山楂、白糖。

制作方法:新鲜无虫害的大个山楂果实,剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出(若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤),用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉和1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状,供食用。

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