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推荐六款夏季养生汤 清热润肺健脾开胃

2015-12-17 09:16:08 来源: 中华养生网  点击: 标签:夏季养生 夏季养生汤 清热解暑

导读: 夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,……

  鸡片蘑菇汤

  原料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

  做法:

  1.鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

  2.鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

  3.将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

  功效:补中益气,安神健体。

推荐六款夏季养生汤 清热润肺健脾开胃

  青红萝卜猪肉汤

  原料:青萝卜一斤约六百四十克,红萝卜四两约一百六十克,蜜枣四个,猪腿精肉十两约四百克,陈皮一小块,清水适量

  做法:

  1.把萝卜去皮,切角块猪肉原块洗净陈皮浸软,洗净;

  2.把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。

  tips:购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好。

  功效:这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能。

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