中华养生网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 饮食养生 > 养生汤粥 > > 正文

冬季食物养生知识大揭秘 不得不喝的10款养生汤

2015-12-17 09:21:34 来源: 中华养生网  点击: 标签:冬季 食物 养生知识 养生汤

导读: 冬季食物养生知识大揭秘!冬季身体很容易感受风寒,特别是身体比较虚弱的人群,那么要如何滋补身体呢?冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节,更宜进行食补。今天小编就给大家推荐十款冬季不得不喝的养生汤……

3、清炖马蹄鳖

主料:甲鱼1只(重约750克),火腿骨1根,火腿肉100克。

辅料:葱结、姜片、冰糖、熟猪油各 10克,精盐1克、绍酒25克,白胡椒粉1克,鸡清汤750克。

制作:将甲鱼宰杀,用开水烫泡后,剥去外层内膜,用刀沿甲壳四周剖开,掀起甲盖,去掉内脏(留下甲鱼盖),剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用)放入开水锅中煮至水再开,捞出沥水火腿切成4 大块将甲鱼块整齐地码在沙锅中,把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周,加入鸡清汤和绍酒,盖锅焖住旺火烧开后,去除浮沫,放冰糖,转用微火炖1小时左右,拣出姜和火腿骨,放盐再将火腿捞出切成片放入锅里,淋上熟猪油,撒入白胡椒粉即可。

频道推荐

常识饮食保健中医