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空腹禁食到底是真是假? 专家揭秘6大空腹饮食禁忌

2015-12-17 08:33:30 来源: 中华养生网  点击: 标签:空腹 禁食 饮食

导读: 关于日常生活中空腹不能吃的东西那可是一大堆,可你知道吗?在有关“空腹禁食”的一连串名单中,很多是真假掺杂,需要科学分辨。今天小编就根据各位专家给出的意见,为你一一澄清有关空腹的饮食禁忌。……

专家揭秘6大空腹饮食禁忌

1空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物?

这种说法称山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中含有大量的有机酸或者鞣酸,空腹食用会使胃内酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适,甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。

事实上患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人,因胃酸分泌过多,空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说,空腹适量食用不会造成太大的问题。

2空腹不能喝牛奶、豆奶?

这种说法称,空腹喝牛奶时,牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走,影响营养摄入。豆奶也是同样的道理。

但孙树侠解释道,健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体,从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。

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