中华养生网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 养生常识 > 养生禁忌 > > 正文

毛豆有哪些饮食宜忌 哪些人不能吃毛豆

2015-12-17 08:23:53 来源: 中华养生网  点击: 标签:养生禁忌 毛豆的饮食宜忌

导读: 毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,营养价值非常丰富,其纤维含量是蔬菜中的冠军。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美。当然,毛豆的一些食用禁……

  毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,营养价值非常丰富,其纤维含量是蔬菜中的冠军。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美。当然,毛豆的一些食用禁忌大家也不能忽视。下面跟小编来看看毛豆的饮食宜忌。

毛豆有哪些饮食宜忌 哪些人不能吃毛豆

  一、饮食禁忌

  1、禁忌人群

  一般人群均可食用,尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。

  2、烹饪禁忌

  一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

  3、食用禁忌

  毛豆多吃可能引起腹胀,消化不良者可以每天控制在一把的量。

频道推荐

常识饮食保健中医