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秋季吃柿子要讲究 记住五个食用禁忌

2015-12-17 09:08:59 来源: 中华养生网  点击: 标签:秋季 食疗 养生 柿子 食用禁忌

导读: 现在又到了一年一度柿子成熟的季节,柿子非常濡软,非常润滑,很多朋友都喜欢食用。尤其是老年人,小编的姥姥就很喜欢吃柿子,院子里有一棵大大的柿子树,每年秋季都结很多。柿……

   现在又到了一年一度柿子成熟的季节,柿子非常濡软,非常润滑,很多朋友都喜欢食用。尤其是老年人,小编的姥姥就很喜欢吃柿子,院子里有一棵大大的柿子树,每年秋季都结很多。柿子虽然好吃,但是食用起来有很多注意事项必须知道。

  柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子 营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

秋季吃柿子要讲究 记住五个食用禁忌

  1.不能空腹吃。

  柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。

  2.不要与含蛋白高的食物一起吃。

  含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。

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