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茴香是什么? 揭秘茴香的六种健康功效

2015-12-17 09:35:20 来源: 中华养生网  点击: 标签:茴香 营养 防癌 健康

导读: 茴香不仅能用来烹饪,它还具有药用价值,富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。作为一种补充和替代医学疗法,茴香可以用来治疗多种疾病。美国《医学日报》归纳了茴香的六种健康功效。……

茴香的六种健康功效

防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物。它的种子、茎柄、球茎和叶子都富含营养物质,是维生素B的优质来源。这些维生素(包括维生素C)有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。2012年发表在《德国药学杂志》上的一项研究成果表明:含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应,它改善了皮肤的质地和保有的水分。

预防癌症 茴香含有的几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用。它所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑,这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌效应。此外,茴香所富含的膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性。

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