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枸杞的3种最佳吃法 独特吃法发挥最大养生功效

2015-12-17 09:36:06 来源: 中华养生网  点击: 标签:枸杞 豆浆 黑豆 口干 肾虚

导读: 枸杞是药食两用的食品,具有很好的养生功效!但是如果吃枸杞的方法得当,那么其功效将发挥最大作用。下面来看看枸杞的最佳吃法吧。……

2.炒菜

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,放一点枸杞当配料即可。

3.煮粥

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

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