夏季养生食谱推荐 六款食谱清热健胃

　　苦瓜黄豆焖排骨

　　材料：苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。

　　做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。

　　功效：清热解暑，除烦止渴。

　　节瓜蚝豉煲猪踭

　　材料：节瓜500克，蚝豉50克，猪踭肉400克。

　　做法：节瓜去皮切块，所有材料一起放入砂锅，煮沸后用文火煲1-1.5个小时。

　　功效：清热利湿祛暑。