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脾胃不好喝什么汤好 煲汤要注意什么

2015-12-17 09:28:34 来源: 中华养生网  点击: 标签:脾胃 煲汤 温度 药材 低脂肪 油腻

导读: 脾胃不好是上班族最常见的职业病,所以在日常养生中要注意在饮食上进行脾胃的调理。那么脾胃不好喝什么汤好呢?煲汤过程需要注意些什么呢?小编来给大家说说。……

脾胃不好喝什么汤好?


3、山药鸡汤

山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。

将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。

4、山药羊肉汤

羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克。

羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。

5、凤梨苦瓜汤

苦瓜半个,新鲜凤梨半个,排骨适量。酒、盐少许。

将排骨汆烫去掉血水后,加入酒1大匙及适量的清水,中火煮约20分钟。将苦瓜洗干净后,去籽切成块,并把凤梨去皮去心,切块备用。把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中,再用小火炖煮约30分钟。最后加入适量盐调味即可饮用。

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