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老人贫血吃什么 3种食物补血效果好

2015-12-17 09:28:35 来源: 中华养生网  点击: 标签:老人 贫血 补血 桑葚 龙眼肉 核桃 通润血脉 开胃

导读: 贫血是生活中老人,女性,小孩经常会出现的一种状况。其实老人贫血相对于年轻人贫血更严重,老人肠胃功能减弱,营养的吸收明显低于青年人,也有可能是疾病的隐患。老人贫血吃什么好呢?跟小编一起来了解下吧。……

老人补血食谱

1、红糖小米大枣粥

小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量。

小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

2、双色补血汤

猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量。

猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。

锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。

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