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猪肉怎么做好吃？ 8个小妙招猪肉炒的更香

2015-12-17 09:29:29　来源: 中华养生网　点击: 次标签：猪肉方法妙招

导读: 猪肉怎么做好吃？吃多了外面的快餐，有时候自己动手炒几个家常菜会有不同的风味，那么自己炒猪肉的话有没有什么秘诀，让猪肉更香更好吃呢？今天小编就给大家介绍八个炒猪肉的妙招，让你吃到停不下来。……

4、开水烫

将切好的肉片或肉丝放在漏勺里，浸入开水中烫1-2分钟，等肉稍一变色立刻捞出来，然后再下锅炒3-4分钟，即可炒熟。由于炒的时间短，吃起来鲜嫩可口。

5、热锅油涮

先把空锅烧热，再倒入油涮一下锅后，立即下入肉丝或肉片煸炒，这样炒制的肉菜就不会粘锅了。

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