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注意啦!吃豆腐也有学问 别吃到相克食物了!

2015-12-17 08:34:24 来源: 中华养生网  点击: 标签:豆腐 食物 相克 学问 营养

导读: 豆腐是大家最熟悉的传统食物,它富含营养,而且吃豆腐的好处也有很多,特别是对于女性来说。但是吃豆腐也有一些学问,如果吃不对反而伤身。吃豆腐有哪些学问呢?吃豆腐需要注意哪些事项呢?下面跟小编一起来看看吧。……

吃豆腐的学问

1.吃对豆腐有益健康

食用任何食物都要适量,不能过度。豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,因此适量吃豆腐是有益于健康的,吃豆腐的同时还要注意与其相匹配和相克的食物。

2.与豆腐相宜的食物

白萝卜、香菇、海带、鱼。因豆腐属于植物蛋白,多吃会引起消化不良。而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强,因此两者同时食用最佳,有健脾养胃,消食除胀的功效。香菇对高血压,心脏病患者有益,是一种较好的减肥美容食品,且有提高人体免疫力的功效;豆腐富含植物蛋白,营养丰富,两者同食有利健康。海带中含有大量的碘,而豆腐能促进碘的排泄,与海带同食可平衡人体内碘元素的含量。豆腐中蛋氨酸含量较少,而鱼中的氨基酸含量非常丰富,豆腐含钙较多,而鱼中含维生素D,两者合吃可提高人体对钙的吸收。

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