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秋冬吃火锅要讲究 牢记吃火锅六禁忌

2015-12-17 08:19:58 来源: 中华养生网  点击: 标签:秋冬 吃火锅 暖身 牢记 六禁忌

导读: 秋冬季节,火锅成为了人们的最爱。火锅做起来简单、取材广泛,吃起来又暖和又热闹,是很多人聚餐的首选。但是,这样的美食并不是每人都适合,尤其是有些人不是很了解饮食禁忌的,……

  秋冬季节,火锅成为了人们的最爱。火锅做起来简单、取材广泛,吃起来又暖和又热闹,是很多人聚餐的首选。但是,这样的美食并不是每人都适合,尤其是有些人不是很了解饮食禁忌的,那么就很容易让火锅吃的不健康的,下面我们就给大家说说吃火锅的禁忌有哪些吧。

  1、不宜吃的太麻辣

  吃火锅少不了麻辣汤底,又辣又烫的口味总是吸引着人们的胃口。不过,火锅的辛辣最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气,除了容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。如果肠胃对麻辣的刺激承受不了的,应该尽量少吃。

秋冬吃火锅要讲究 牢记吃火锅六禁忌

  2、不宜半生不熟

  许多人吃火锅时,将肉片、鱼片在锅里轻轻一涮,蘸着调料,半生不熟地吞下,很容易导致病从口入。我们都知道一些肉类食材如猪肉、牛肉、羊肉和鱼等本身隐藏了好多细菌,寄生虫,而火锅简单的加热不能彻底杀死这些病虫,人吃后容易导致一些疾病。因此,火锅料要煮久煮熟才食用。

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