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平菇汤怎么做养胃又防癌 这些汤多喝增强体质

2015-12-17 09:36:12 来源: 中华养生网  点击: 标签:平菇 营养 防癌 养胃

导读: 平菇是一种生活中常见的实用菇,它的做法有很多,平菇汤就是其中一种。平菇汤做起来比较简单,食材也不多,是人人都能学会的营养汤。想知道平菇的做法大全以及平菇的做法吗?那就一起来看看吧。……

方法三

原料:平菇、鸡蛋、青椒、盐。

步骤:平菇洗净撕成条备用,尖椒切丝。鸡蛋加点盐打匀,炒熟,最好炒嫩点,盛出。锅内少许油,放葱姜末炒香放入平菇,青椒丝,炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅,时间不要太长,否则平菇出水太多,就不好了。

方法四

材料:平菇、白菜、水、盐适量、生抽适量、蚝油适量、姜丝、干辣椒适量。

步骤:平菇洗净,去根,撕成小朵。白菜洗净,沥干水份,叶子撕成和蘑菇差不多大小的片,白菜帮用刀片成薄片。锅中烧开足量的水,下入白菜,焯烫1分钟,捞出沥水。再下入平菇,煮两分钟,捞出用凉水冲净,沥水。炒锅烧热油,放入姜丝,干辣椒,炒香,下入焯好的白菜和平菇,翻炒一下,调入盐,生抽,蚝油,翻炒均匀。淋入水淀粉,翻炒均匀即可。

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