导读: 松蘑是几种不能人工培育的野生菌菇之一,所谓松蘑就是必须和松树一起生长,松蘑的肉质非常肥美,味道极佳,香味独特,而营养也很丰富,那么大家知道松蘑的做法吗?松蘑的营养价值是什么呢?下面小编就为大家介绍一下松蘑的做法大全吧。……
肉炒松蘑
材料
松蘑,五花肉,葱花,蒜末,姜末,黄瓜,料酒,酱油,鸡精,盐。
做法
把松磨用清水清洗干净,切好葱花,蒜末,姜末,肉片,黄瓜片备用。
锅里放适量的油,先炒肉片,然后放入葱花,蒜末,姜末翻炒,调入料酒。
再放入松蘑,武火翻炒,加入鸡精、盐、酱油。
快出锅时倒入黄瓜片,再次加入蒜末即可。小诀窍松蘑有两种,这道菜最好采用红松蘑,红松蘑肉厚,滑嫩,还附有嚼劲!