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这样吃饭会让你不知不觉患癌

2015-12-17 08:25:55　来源: 中华养生网　点击: 次标签：癌症剩饭烧烤啤酒

导读: 俗话说：“病从口入”，癌亦如此。一日三餐这样吃会让你不知不觉得癌症，一起看看！……

1剩饭菜、烧烤、熏炸食品引胃癌

亚硝酸盐能在胃内和蛋白质新陈代谢产物胺发生亚硝基反应，合成具有强致癌活性的亚硝胺，从而引发癌变。

剩饭剩菜不仅含亚硝酸盐较多，而且容易被细菌污染，最好不要食用;所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质——苯并芘，而且鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。

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