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土豆皮吃了会有什么危害? 这些果皮不能随便乱吃

2015-12-17 08:26:29 来源: 中华养生网  点击: 标签:食物 中毒 营养 伤害

导读: 在日常生活中人们常常会说这样一句话:“吃什么东西连皮吃营养丰富”,但是有些食物的皮是不能乱吃的,吃对了很好,吃不对伤身又中毒!那么哪些食物皮不能吃呢?食物皮的营养成分是什么呢?下面小编就为大家介绍一下土豆皮能不能吃。……

3柿子皮伤肠胃

研究证明,鞣酸能对肠胃造成伤害,柿子没有成熟时鞣酸主要存在于柿肉内。而柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮内,所以成熟的柿子皮吃起来会感觉涩涩的。柿子所含的鞣酸这种物质在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物。即柿石,易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。

4银杏皮伤神经

银杏果皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。

5荸荠皮有寄生虫

荸荠常生于水田中,荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵,如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

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