深秋多吃一果皮肤保湿增强免疫力能抗癌！

其次，板栗的碳水化合物较其他的食材多，所以对于一些糖尿病人来说，糖分含量少的食物就特别受到青睐，但是糖尿病人吃栗子应适可而止。不过，无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼。若连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。值得注意的是，产妇，还有小儿便秘者不宜多吃栗子。

不仅如此，食用板栗的时候，一些食物的摄入要特别注意!栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐;羊肉与栗子可以说是相克的，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

而且，板栗确实不好消化，一次千万别吃太多。更重要的是，板栗趁热吃还不要紧，如果放凉吃，则更不好消化。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。因此，食用时一定要注意。

结语：所以说，虽然板栗对于一部分人来说是美味佳肴，事实上也验证了它对人的身体保健和养生都有一定的效果，甚至对于特定的人群也是极好的食物补充。不过，一些饮食的禁忌还是要注意，一些本来体内就有小恙的人来说，食用板栗还是要特别的小心，不可生食，否则后患无穷。