各种蒸水蛋的做法 鸡蛋加一物营养竟能翻倍

微波蒸水蛋

材料

鸡蛋一个60克、冷开水120克。 料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(2克)、蒸鱼豉油少许。

做法

1鸡蛋一个打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐。

2搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中。

3盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可。