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多吃鸡蛋可增强老人记忆力

2015-12-17 08:11:41 来源: 中华养生网  点击: 标签:老人 饮食 养生 吃鸡蛋 增强 记忆力

导读: 人到老年,记忆力就会出现麻烦的,经常遗忘让老人很是苦恼,遗忘给老人的健康生活也带来了危害,老年人是一定要重视记忆力的保证的,如何增强老人记忆力是一直备受关注的问题。其实现……

多吃鸡蛋可增强老人记忆力

  胆固醇与蛋白质结合在一起,会形成一种“脂蛋白”。这种“脂蛋白”按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白,前两种可沉积在血管壁,而后一种却有清除血管壁上的胆固醇的作用。这样,鸡蛋里的成分可以相互制约,互相抵消。鸡蛋对人体的营养贡献可以说“功大于过”。

  动脉粥样硬化病人血中胆固醇高的原因是多方面的,主要是与饮食不平衡、缺乏某种营养有关,并非就是因吃蛋黄所致。而且长期不进食含胆固醇食品,也会造成营养缺乏。

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